Приготовление:
Подготавливаем наши ингредиенты.
Ломаем печенье в среднюю крошку;
Вливаем в кастрюльку чуть больше половины стакана воды, сахар, какао-порошок, перемешиваем и доводим до кипения, снимаем с плиты и даём остыть 20 минут.
Вливаем получившуюся массу в печенье и замешиваем тесто.
Распределяем получившееся тесто по пергаментной бумаге в форме квадрата.
Смешиваем сливочное масло (которое мы секунд 40 подержали в микроволновке), кокосовую стружку, сахарную пудру и распределяем по нашему тесту. Затем закручиваем рулет и убираем его в морозилку на 30 минут;. Перед подачей нарезаем на кусочки, толщиной в 2 см.
