Баранина "Шик" в горшочках

Распечатать
Отправить по email
Баранина "Шик" в горшочках
Что нужно: Время приготовления: 1 ч.5 мин
  • баранина - 1 кг;
  • картофелина - 4 шт;
  • морковь - 4 шт;
  • базилик сушёный - пол пакетика в 7 гр;
  • аджика - если очень острая, то буквально пол ч. л.;
  • соевый соус - 1 ст. л;
  • соль, перец, любимая специя - по вкусу.

Приготовление:

  1. Подготавливаем наши ингредиенты.
  2. Нарезаем баранину (можно взять и свинину) не крупным кубиком, солим и обжариваем пару минут.
  3. Добавляем к ней нарезанный брусочками картофель, перемешиваем и обжариваем ещё пару минут.
  4. Затем добавляем натёртую на средней тёрке морковь, перемешиваем и обжариваем всё ещё 4 минуты.
  5. Далее добавляем аджику и соевый соус.
  6. Затем всыпаем базилик, солим, перчим, добавляем любимую специю и тщательно всё перемешиваем. Огонь выключаем.
  7. Раскладываем всё по нашим горшочкам. Мясной сок, образовавшийся при обжарке, также разливаем по горшочками. Затем вливаем в каждый горшочек по паре столовых ложек воды.
  8. Накрываем крышками и запекаем при 220 градусах 45 минут.
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.