Салат "Говядина с шампиньонами"

Распечатать
Отправить по email
Салат "Говядина с шампиньонами"
Что нужно: Время приготовления: 1 ч.
  • говядина - 600-700 г;
  • шампиньоны - 300 г;
  • сыр пармезан (уже натёртый) - 100 г;
  • картофелины - 4 шт;
  • яйцо - 1 шт;
  • укроп - 1 пучок;
  • зел. лук - 1 пучок;
  • майонез, соль, перец - по вкусу.

Приготовление:

  1. Подготавливаем наши ингредиенты.
  2. Говядину меленько нарезаем, перчим и обжариваем 50 минут на среднем огне.
  3. Яйцо варим 8 минут, охлаждаем и чистим. Нарезаем мелким кубиком.
  4. Всю зелень мелко нарезаем.
  5. К зелени добавляем пармезан.
  6. К мясу добавляем нарезанный тонкими ломтиками шампиньоны, солим, аккуратно перемешиваем и готовим ещё 10 минут. Затем плиту выключаем.
  7. Картофель чистим, варим в подсоленной воде 20 минут затем либо нарезаем кубиками, либо можно растолочь слегка в пюре.
  8. Смешиваем все наши ингредиенты, заправляем майонезом, ещё раз слегка солим и перчим.
КОММЕНТАРИИ

Оставлять комментарии могут только авторизованные пользователи.
пожалуйста, войдите или зарегистрируйтесь.

Этот рецепт пока никто не прокомментировал.